Receita de Canja de cherne

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Ingredientes:

Cherne

Alhos

Arroz

Espinafres

Coentros

Sal e pimenta

 

Preparação:

Cozer o peixe e reservar a água.

Refogar em azeite os alhos picados e parte dos coentros. Juntar a água de cozer o peixe.

Juntar arroz e a seguir os espinafres ripados. Rectificar o sal e pimenta.

No fim juntar coentros frescos picados.

 

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