Receita de Camarão marinado

1,5kg de camarão fresco (rosa, branco ou cinza) pequeno e com cauda
Suco de 1 1/2 limão
Suco de 3 limões sicilianonos
2 dentes de alho amassados
1 maço de salsinha picada
Sal a gosto

Modo de preparo

Limpe os camarões (mantenha a cauda) e deixe-os secar em um escorredor.
Em uma vasilha, arrume os camarões e cubra-os com o suco cítrico (se necessário, aumente a quantidade de suco).
Junte o alho e deixe marinar por 25 minutos.
Ao final, quando os camarões já estiverem opacos e quase brancos, salpique com sal e salsinha e sirva.
Rendimento: 6 porções