Receita de Lulas com molho cremoso

2 embalagens de lulas limpas
2 cebolas
2 dentes de alho
1 lata pequena de tomate pelado
1 dl de azeite
2 dl de vinho branco
1 colher (chá) de orégãos secos
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Modo de preparo

Descasque as cebolas e os dentes de alho, pique tudo, deite para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar douradinha.

Junte as lulas, o vinho branco e o tomate pelado picado com o molho, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante 15 minutos. Retire as lulas e reduza o molho a puré com a varinha mágica. Adicione os orégãos, leve ao lume, deixe ferver, junte de novo as lulas e deixe cozinhar mais 5 minutos. Retire do lume e sirva acompanhado com puré de batata.