Receita de Coelho com wisky e cogumelos

Receitas de Halloween Receita de Coelho com wisky e cogumelos

ingredientes Receitas (todas)|ingredientes Receitas de A a Z |

| Receitas de coelho Receitas de Coelho |

.

ingredientesIngredientes:

1 coelho
100 g de bacon em pedaços
200 g de cogumelos
6 batatas grandes
1 cenoura
2 cebolas
3 dentes de alho
2 dl de caldo de carne
1 dl de azeite
0,5 dl de whisky
1 cerveja preta (33 cl)
1 ramo de rosmaninho
1 folha de louro
Sal e pimenta q.b.

 

preparaçãoModo de preparo

Corte o coelho em pedaços. Descasque e corte as batatas em gomos. Reserve.
Aqueça o azeite num tacho e core os pedaços de bacon. Descasque e corte em rodelas as cebolas e os dentes de alho, adicione ao tacho e deixe alourar. Junte o coelho, as batatas, o rosmaninho e o louro e deixe cozinhar durante alguns minutos.
Entretanto, descasque e corte a cenoura em rodelas e os cogumelos em quartos. Junte ao coelho, regue com o caldo de carne, a cerveja e o whisky, tempere com pimenta e deixe levantar fervura. Reduza depois o lume, tape o tacho e deixe cozinhar por 50 minutos.
Passado o tempo indicado, retire a tampa, rectifique o sal e deixe apurar. Quando o coelho estiver macio, retire do lume e sirva.

bom-apetite

Receitas de HalloweenVoltar ao tema:ingredientes Receitas (todas)| ingredientes Receitas de A a Z | Receitas de coelho Receitas de Coelho |

Veja mais Receitas… Receitas de Risoto |  Receitas de Vieiras |  Receitas de OstrasReceitas de SapateiraReceitas de Lagosta | Receitas de Açordas |  Receitas de CamarãoReceitas de Saladas |   Receitas de Bacalhau  | Receitas de Polvo |  Receitas de Pudins | Receitas de Rabanadas| Receitas de Sonhos | Receitas de Azevias | Receitas de Aletria|Receitas de arroz doce | Receitas de peru | Receitas de Arroz | Receitas de Natal Receitas mágicas |  Receitas afrodisiacasReceitas com abóbora |Receitas de canjaReceitas de Cataplanas |

Portal a&eMaisMezinhasAnjos |  Simpatias, magias & feitiços rápidos|Magia das FadasHoroscoposEncantamentos | Simpatias Amor | Amarrações | Simpatias ciganas | Simpatias & magias egípcias |  Amuletos & Talismãs|Simpatias a IemanjáSimpatias Dinheiro & ProsperidadeSimpatias angelicais | Simpatias a Sto Antonio |

(Visited 94 times, 1 visits today)
Partilhe, recomende e vote neste artigo