Receita de Tortilha de Delícias do Mar e Batata
Receita de Tortilha de Delícias do Mar e Batata
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Ingredientes:
150g de Delícias do Mar
•200g de Batatas em Cubos
•azeite q.b.
•2 cebolas
•6 ovos
•sal e pimenta q.b.
•salsa frisada q.b.
Modo de preparo
Aqueça o forno e cozinhe as batatas.
Aqueça o azeite e frite a cebola picada até ficar translúcida.
Bata os ovos temperados com sal e pimenta e junte a cebola, adicione as batatas e as delícias cortadas em cubos. Tempere com sal e pimenta.
Numa frigideira aqueça o azeite (a cobrir o fundo).
Junte o preparado e deixe cozinhar cerca de 3/5 minutos. Vire a tortilha e deixe cozinhar do outro lado durante o mesmo tempo.
Sirva quente ou fria, cortada em triângulos, com raminhos de salsa.
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