Receitas de Lasanha, Lasanhas

Receitas de Lasanha

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Receitas de Lasanha, Lasanhas

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A palavra lasanha provém da grega “lasanon” que significa pote de quatro. O termo foi depois emprestado pelos romanos como “lasanum” para significar pote de cozinhar. Os italianos usaram a palavra para definir o prato onde, hoje se sabe, era feita a Lasanha.

Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na Itália, tem-se evidências de que há um prato muito similar conhecido como “loseyns” (lê-se lasan), comido na corte de Rei Ricardo II no século XIV. Esta receita também figurou no primeiro livro de receitas da Inglaterra.

A lasanha foi primeiro documentada no século XIII, quando foi usado num prato às camadas, esta versão mais antiga não incluia tomate, pois este ainda não tinha sido descoberto pelos Europeus.

Receitas de Lasanhas Receitas de Lasanha

Lasanha à bolonhesa2Lasanha à bolonhesa

Lasanha à florentina2Lasanha à florentina

Lasanha ao molho de calabresa2Lasanha ao molho de calabresa

Lasanha aos 4 queijos2Lasanha aos 4 queijos

Lasanha caprese2Lasanha caprese

Lasanha de abobrinha com frango2Lasanha de abobrinha com frango

Lasanha de atum2Lasanha de atum

Lasanha de atum com courgettes e beringelas2Lasanha de atum com courgettes e beringelas

Lasanha de atum com molho branco2Lasanha de atum com molho branco

Lasanha de Bacalhau2Lasanha de Bacalhau

Lasanha de bacalhau com alho-francês2Lasanha de bacalhau com alho-francês

Lasanha de bacalhau com camarões2Lasanha de bacalhau com camarões

lasanha de batata com molho cheddar2Lasanha de batata com molho cheddar

Lasanha de Berinjela2Lasanha de Berinjela

Lasanha de beringela a napolitana2Lasanha de berinjela à napolitana

Lasanha de camarão2Lasanha de camarão

Lasanha de Carne2Lasanha de Carne

Lasanha de carne moída e pão2Lasanha de carne moída e pão

Lasanha de creme de milho e espinafre2Lasanha de creme de milho e espinafre

Lasanha de espinafre2Lasanha de espinafres

Lasanha de frango2Lasanha de frango

Lasanha de Frango com Leite de Coco2Lasanha de Frango com Leite de Coco

Lasanha de Frango com Molho Branco2Lasanha de Frango com Molho Branco

Lasanha de linguiça2Lasanha de linguiça

Lasanha de Macarrão Ninho2Lasanha de Macarrão Ninho

Lasanha de mandioca2Lasanha de mandioca

Lasanha de Mortadela2Lasanha de Mortadela

Lasanha de presunto e mussarela2Lasanha de presunto e mussarela

Lasanha de ricota e manjericão2Lasanha de ricota e manjericão

Lasanha de Salmão com Espinafre2Lasanha de Salmão com Espinafre

Lasanha de Salmão e Bróculos2Lasanha de Salmão e Bróculos

Lasanha de salsicha com massa de pastel2Lasanha de salsicha com massa de pastel

Lasanha de salsicha e queijo2Lasanha de salsicha de frango e queijo

Lasanha de soja com legumes2Lasanha de soja com legumes

Lasanha enrolada de perdiz2Lasanha enrolada de perdiz

Lasanha Grega2Lasanha Grega

Lasanha tradicional2Lasanha tradicional

Lasanha vegetariana2Lasanha vegetariana

 

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