Receita de Omelete de salsicha

3 ovos
Sal e salsa picada a gosto
1 colher (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de requeijão
3 salsichas aferventadas e cortadas em rodelas

Modo de preparo

Bata bem os ovos, tempere com sal e salsa.
Em uma frigideira média, aqueça o óleo, espalhe a mistura de ovos, tampe e deixe cozinhar no fogo baixo durante cinco minutos ou até as bordas dourarem.
Vire delicadamente e doure do outro lado.
Ainda na frigideira, espalhe o requeijão e as rodelas de salsicha.
Dobre a omelete e sirva em seguida.