Receita de Lulas Recheadas com Broa e Chouriço no Forno

Receitas de Halloween Receita de Lulas Recheadas com Broa e Chouriço no Forno

ingredientes Receitas (todas)|ingredientes Receitas de A a Z |

| Receitas de Lulas Receitas de Lulas |       

.

ingredientesIngredientes:

para 4 pessoas:
4 lulas médias, inteiras, amanhadas e sem pele
8 colheres de sopa de azeite
Meia cebola picada finamente
2 dentes de alho picados
1 folha de louro picada ao meio
100g de chouriço picado
200g de broa de milho picada na picadora
Salsa picada q.b.
Sal q.b.

 

preparaçãoModo de preparo

1. Numa panela com água a ferver, tempere com sal.
Coloque as lulas a cozer durante 5 minutos.
Passado os 5 minutos, retire-as com uma escumadeira para um prato e certifique-se que estão bem escorridas.
Corte as cabeças das lulas em pedacinhos.

2. Numa frigideira, leve ao lume 4 colheres de sopa de azeite, a cebola, os alhos e a folha de louro.
Mexa e deixe refogar sem deixar alourar.
Ao refogado, junte o chouriço picado e as cabeças das lulas picadas.
Mexa e deixe fritar bem.
Por fim, junte a broa picada e a salsa.
Salteie tudo até que a broa fique douradinha.

3. Com a ajuda de uma colher, encha bem as lulas com o recheio de broa.
Acalque muito bem.

4. Num tabuleiro de ir ao forno, espalhe no fundo, metade do restante azeite.
Por cima, coloque as lulas e regue-as com o restante azeite.
Por fim, polvilhe as lulas com o recheio de broa que sobrou.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe assar durante 20 minutos.
Passado os 20 minutos, retire.
Acompanhe este prato com batatas a murro e grelos cozidos.

bom-apetite

Receitas de HalloweenVoltar ao tema:ingredientes Receitas (todas)| ingredientes Receitas de A a Z |Receitas de Lulas Receitas de Lulas

Veja mais Receitas… Receitas de Risoto |  Receitas de Vieiras |  Receitas de OstrasReceitas de SapateiraReceitas de Lagosta | Receitas de Açordas |  Receitas de CamarãoReceitas de Saladas |   Receitas de Bacalhau  | Receitas de Polvo |  Receitas de Pudins | Receitas de Rabanadas| Receitas de Sonhos | Receitas de Azevias | Receitas de Aletria|Receitas de arroz doce | Receitas de peru | Receitas de Arroz | Receitas de Natal Receitas mágicas |  Receitas afrodisiacasReceitas com abóbora |Receitas de canjaReceitas de CataplanasReceitas de Coelho |  Receitas de Quiche | Receitas de TortilhasReceitas de Batatas | Receitas de Rissóis |  Receitas de Empadas |

Portal a&eMaisMezinhasAnjos |  Simpatias, magias & feitiços rápidos|Magia das FadasHoroscoposEncantamentos | Simpatias Amor | Amarrações | Simpatias ciganas | Simpatias & magias egípcias |  Amuletos & Talismãs|Simpatias a IemanjáSimpatias Dinheiro & ProsperidadeSimpatias angelicais | Simpatias a Sto Antonio |

Partilhe, recomende e vote neste artigo