Receita de Batatas crocantes

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ingredientesIngredientes:

8 batatas médias

3 ovos batidos

Sal a gosto

8 ninhos de macarrão cabelo de anjo

4 colheres (sopa) de farinha de rosca

 

preparaçãoModo de preparo

Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias. Corte-as ao meio. Passe as batatas no ovo com o sal e empane na mistura de macarrão cabelo de anjo quebrado com farinha de rosca. Pressione com as mãos para o macarrão aderir bem à batata. Frite em óleo quente até dourar. Coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo.

bom-apetite

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