Receita de Cheesecake de morango

Receitas de Halloween Receita de Cheesecake de morango

ingredientes Receitas (todas)|ingredientes Receitas de A a Z |

| Receitas de cheesecake  Receitas de Cheesecake |

.

ingredientesIngredientes:

Massa

60g de farinha de trigo
60g de açúcar
3 gemas
3 claras
½ colher (chá) de mel
Recheio

500g de queijo cremoso (tipo cream cheese)
250g de requeijão
200g de iogurte de morango
200g de açúcar de confeiteiro
300g de morangos picados
Suco de 1 limão
50ml de licor de morango
Corante vegetal vermelho líquido à gosto (opcional)
3 sachês de gelatina sem sabor
150ml de água
Folhas de hortelã e morangos para decorar

 

preparaçãoModo de preparo

Massa

Bata as gemas e o açúcar até obter um creme firme.
Acrescente gradualmente a farinha e misture com movimentos suaves.
Reserve.
Bata as claras em neve.
Adicione 30g de açúcar e continue a bater.
Junte as claras em neve com o creme anterior.
Misture e encha o saco de confeitar com esse preparo.
Forre uma fôrma com papel-manteiga e desenhe um círculo de 24cm de
diâmetro.
Faça uma espiral partindo do centro.
Leve ao forno médio por 10 a 12 minutos.
Retire e deixe esfriar.
Cubra a base e o lado interno da fôrma circular com acetato (ou utilize uma fôrma antiaderente) .
Coloque a fôrma circular sobre a espiral e corte as bordas excedentes.
Coloque a espiral dentro da fôrma e reserve.
Recheio

Misture o queijo cremoso com o requeijão.
Acrescente o iogurte, o açúcar de confeiteiro e os morangos.
Adicione o suco de limão e o licor de morango e misture.
Se desejar, coloque algumas gotas do corante.
Por último, coloque a gelatina hidratada e dissolvida em água.
Passe o recheio para a fôrma circular.
Leve ao freezer por 5 horas, no mínimo.
Desenforme sobre um prato e tire o acetato.
Decore com morangos e folhas de hortelã.

bom-apetite

Receitas de HalloweenVoltar ao tema:ingredientes Receitas (todas)| ingredientes Receitas de A a Z |Receitas de cheesecake  Receitas de Cheesecake |

maisVeja mais Receitas… Receitas de Risoto |  Receitas de Vieiras |  Receitas de OstrasReceitas de SapateiraReceitas de Lagosta | Receitas de Açordas |  Receitas de CamarãoReceitas de Saladas |   Receitas de Bacalhau  | Receitas de Polvo |  Receitas de Pudins | Receitas de Rabanadas| Receitas de Sonhos | Receitas de Azevias | Receitas de Aletria|Receitas de arroz doce | Receitas de peru | Receitas de Arroz | Receitas de Natal Receitas mágicas |  Receitas afrodisiacasReceitas com abóbora |Receitas de canjaReceitas de CataplanasReceitas de Coelho |  Receitas de Quiche | Receitas de TortilhasReceitas de Batatas | Receitas de Rissóis |  Receitas de Empadas | Receitas de Lulas Receitas de OmeletesReceitas de Feijoada

maisMaisMezinhasAnjos |  Simpatias, magias & feitiços rápidos|Magia das FadasHoroscoposEncantamentos | Simpatias Amor | Amarrações | Simpatias ciganas | Simpatias & magias egípcias |  Amuletos & Talismãs|Simpatias a IemanjáSimpatias Dinheiro & ProsperidadeSimpatias angelicais | Simpatias a Sto Antonio |

(Visited 52 times, 1 visits today)
Partilhe, recomende e vote neste artigo