Receita de Omelete de beldroegas

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ingredientesIngredientes:

1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de cebola picada
50 g de folhas de beldroegas lavadas e secas
3 Ovos
Sal e pimenta q.b.

 

preparaçãoModo de preparo

Leve ao lume uma frigideira com o azeite, a cebola e as beldroegas, misture e deixe cozinhar até as beldroegas perderem o volume.
Bata ligeiramente os ovos com uma pitada de sal e pimenta e junte-os em fio à frigideira, mexendo sempre. Depois enrole coma ajuda de uma espátula, deixe cozinhar e sirva.

bom-apetite

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