Receita de Vieiras com molho cremoso de vinho branco

Receitas de Halloween Receita de Vieiras com molho cremoso de vinho branco

ingredientes Receitas (todas)| Receitas de vieiras Receitas de Vieiras 

 

.

ingredientesIngredientes:

400 G DE MIOLO DE VIEIRA CONGELADO
LIMÃO
6 CHALOTAS
VAQUEIRO LÍQUIDA
0,5 DL DE VINHO BRANCO
150 ML DE NATAS
SAL
PIMENTA PRETA DE MOINHO
CEBOLINHO
FLOR DE SAL
FOLHAS DE RÚCULA

 

preparaçãoModo de preparo

Deixe descongelar muito bem o miolo de vieira e regue com um pouco de sumo de limão.

Descasque as chalotas, pique-as finamente e reserve.

Deite um pouco de Vaqueiro Líquida numa frigideira anti-aderente, leve ao lume e deixe aquecer bem.

Enxugue as vieiras, coloque-as na frigideira e deixe alourar sobre lume médio a forte cerca de 1 minuto de cada lado. Retire para outro recipiente e reserve.

Deite mais um pouco de Vaqueiro Líquida na frigideira deixe aquecer e junte as chalotas picadas. Quando começarem a alourar adicione o vinho branco e deixe ferver até reduzir.

Junte as natas, mexa e tempere com sal e pimenta preta moída na altura. Deixe ferver suavemente durante cerca de 5 minutos e adicione o cebolinho picado.

Salpique as vieiras com flor de sal e sirva-as sobre folhas de rúcula, com o molho preparado.

bom-apetite

Receitas de HalloweenVoltar ao tema:ingredientes Receitas (todas)| Receitas de vieiras  Receitas de Vieiras  Receitas de OstrasReceitas de SapateiraReceitas de Lagosta | Receitas de Açordas |  Receitas de CamarãoReceitas de Saladas |   Receitas de Bacalhau  | Receitas de Polvo |  Receitas de Pudins | Receitas de Rabanadas| Receitas de Sonhos | Receitas de Azevias | Receitas de Aletria|Receitas de arroz doce | Receitas de peru | Receitas de Arroz | Receitas de Natal Receitas mágicas |  Receitas afrodisiacasReceitas com abóbora |Receitas de canja |

Portal a&eMaisMezinhas| BelezaBanhos mágicos |  Poções Mágicas | Afrodite|Anjos |  Simpatias, magias & feitiços rápidos|Magia das FadasHoroscoposEncantamentos |

Simpatias Amor | Amarrações | Simpatias ciganas | Wicca |Simpatias & magias egípcias |  Amuletos & Talismãs|Simpatias a IemanjáSimpatias Dinheiro & ProsperidadeSimpatias angelicais | Simpatias a Sto AntonioSimpatias para engravidar |Feng Shui | Simpatias para o Lar |

Partilhe, recomende e vote neste artigo