Receita de Cabrito de Caldeirada

Receitas de Halloween Receita de Cabrito de Caldeirada

ingredientes Receitas (todas)|ingredientes Receitas de A a Z |

| Receitas de cabrito  Receitas de Cabrito |

.

ingredientesIngredientes:

1 KG DE CABRITO
2,5 DL DE VINHO TINTO
CRAVINHO EM PÓ
SAL
PIMENTA DE CAIENA
1 FOLHA DE LOURO
2 CEBOLAS
2 DENTES DE ALHO
500 G DE TOMATE
1 DL DE AZEITE
40 G DE MARGARINA
100 G DE BACON

 

preparaçãoModo de preparo

Corte o cabrito em pedaços regulares e não muito grandes. Tempere com o vinho tinto, uma pitada de cravinho em pó, sal e pimenta de caiena. Junte o louro e deixe marinar de um dia para o outro.
Descasque e corte as cebolas e os alhos em rodelas. Pele o tomate e corte-o também em rodelas. Leve tudo ao lume num tacho com o azeite, a margarina e o bacon cortado em bocadinhos. Quando começar a ganhar cor, introduza o cabrito em bocados. Deixe alourar a carne mexendo de vez em quando. Regue com o líquido da marinada e coza sobre lume brando até o cabrito estar tenro. Junte um pouco de água quente, se for necessário, pois o cozinhado deve ficar com bastante molho. Rectifique os temperos e sirva com batatas cozidas, cortadas em rodelas.

bom-apetite

Receitas de HalloweenVoltar ao tema:ingredientes Receitas (todas)| ingredientes Receitas de A a Z Receitas de cabrito  Receitas de Cabrito |

maisVeja mais Receitas… Receitas de Risoto |  Receitas de Vieiras |  Receitas de OstrasReceitas de SapateiraReceitas de Lagosta | Receitas de Açordas |  Receitas de CamarãoReceitas de Saladas |   Receitas de Bacalhau  | Receitas de Polvo |  Receitas de Pudins | Receitas de Rabanadas| Receitas de Sonhos | Receitas de Azevias | Receitas de Aletria|Receitas de arroz doce | Receitas de peru | Receitas de Arroz | Receitas de Natal Receitas mágicas |  Receitas afrodisiacasReceitas com abóbora |Receitas de canjaReceitas de CataplanasReceitas de Coelho |  Receitas de Quiche | Receitas de TortilhasReceitas de Batatas | Receitas de Rissóis |  Receitas de Empadas | Receitas de Lulas Receitas de OmeletesReceitas de Feijoada |   Receitas de Cheesecake | Receitas de Bavaroise |  Receitas de CrepesReceitas de Codorniz |

maisMaisMezinhasAnjos |  Simpatias, magias & feitiços rápidos|Magia das FadasHoroscoposEncantamentos | Simpatias Amor | Amarrações | Simpatias ciganas | Simpatias & magias egípcias |  Amuletos & Talismãs|Simpatias a IemanjáSimpatias Dinheiro & ProsperidadeSimpatias angelicais | Simpatias a Sto Antonio |

(Visited 86 times, 1 visits today)
Partilhe, recomende e vote neste artigo