Receita de Bavaroise de Catupiry

Receitas de Halloween Receita de Bavaroise de Catupiry

ingredientes Receitas (todas)|ingredientes Receitas de A a Z |

| Receitas de Bavaroise  Receitas de Bavaroise |

.

ingredientesIngredientes:

1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
1 pacote de gelatina em pó incolor (12g)
6 colheres (sopa) de água
3 gemas
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 embalagem de Catupiry (410g)
Cobertura

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de mirtillo (70g)
1/2 xícara (chá) de amora (65g)
1/2 xícara (chá) de framboesa (65g)

 

preparaçãoModo de preparo

Numa batedeira,bata o creme de leite até encorpar levemente.
Reserve.
Dissolva a gelatina na água conforme a recomendação da embalagem.
Reserve.
Bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada clara e fofa.
Junte alternadamente o leite e o Catupiry em colheradas.
Continue batendo até o creme ficar homogêneo.
Retire a mistura da batedeira e acrescente a gelatina.
Misture bem.
Acrescente aos poucos o creme de leite reservado, misturando delicadamente.
Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até ficar firme.
Cobertura

Leve ao fogo o açúcar e a água e cozinhe em fogo brando, até obter uma calda ligeiramente encorpada.
Junte as frutas vermelhas e cozinhe até as frutas ficarem macias.
Desenforme a bavarois e sirva acompanhada das frutas vermelhas em calda.
Dica: Acrescente a gelatina fria à preparação, para que não forme grumos.

bom-apetite

Receitas de HalloweenVoltar ao tema:ingredientes Receitas (todas)| ingredientes Receitas de A a Z |Receitas de Bavaroise Receitas de Bavaroise |

maisVeja mais Receitas… Receitas de Risoto |  Receitas de Vieiras |  Receitas de OstrasReceitas de SapateiraReceitas de Lagosta | Receitas de Açordas |  Receitas de CamarãoReceitas de Saladas |   Receitas de Bacalhau  | Receitas de Polvo |  Receitas de Pudins | Receitas de Rabanadas| Receitas de Sonhos | Receitas de Azevias | Receitas de Aletria|Receitas de arroz doce | Receitas de peru | Receitas de Arroz | Receitas de Natal Receitas mágicas |  Receitas afrodisiacasReceitas com abóbora |Receitas de canjaReceitas de CataplanasReceitas de Coelho |  Receitas de Quiche | Receitas de TortilhasReceitas de Batatas | Receitas de Rissóis |  Receitas de Empadas | Receitas de Lulas Receitas de OmeletesReceitas de Feijoada |   Receitas de Cheesecake |

maisMaisMezinhasAnjos |  Simpatias, magias & feitiços rápidos|Magia das FadasHoroscoposEncantamentos | Simpatias Amor | Amarrações | Simpatias ciganas | Simpatias & magias egípcias |  Amuletos & Talismãs|Simpatias a IemanjáSimpatias Dinheiro & ProsperidadeSimpatias angelicais | Simpatias a Sto Antonio |

Partilhe, recomende e vote neste artigo