Tag: Bruschetta de tomate atum e azeitonas

2 latas de atum
1 pão de cacete
150 g de azeitonas pretas sem caroço
2 tomates
1/2 cebola
2 colheres (sopa) de azeite
Cebolinho q.b.
Orégãos secos q.b.
Sal fino q.b.

Modo de preparo

Corte o pão em fatias, regue-as com metade do azeite e polvilhe com sal fino. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 5 minutos ou até ficarem douradinhas e retire.
Lave e corte os tomates em quartos, retire-lhes as sementes, corte-os em cubos pequenos e deite-os numa tigela. Corte as azeitonas em pedaços pequenos e junte à tigela. Descasque e pique finamente a cebola e adicione à tigela.
Escorra o atum, desfie-o e junte também à tigela. Adicione o restante azeite, envolva e distribua por cima das fatias de pão. Sirva polvilhado com cebolinho picado e orégãos.