Receita de Bavaroise de café e chocolate

Receitas de Halloween Receita de Bavaroise de café e chocolate

ingredientes Receitas (todas)|ingredientes Receitas de A a Z |

| Receitas de Bavaroise  Receitas de Bavaroise |

.

ingredientesIngredientes:

100 g + 50 g de açúcar;

200 g de chocolate para culinária;

5 folhas de gelatina;

2 dl de leite;

2 dl de natas;

1 dl de café forte;

6 ovos

 

preparaçãoModo de preparo

Ponha a gelatina de molho em água fria. Deite o leite, o café, 100 g de açúcar e o chocolate partido aos bocados num tacho e leve ao lume em banho-maria, mexendo sempre até o chocolate derreter e ficar um composto uniforme. Deixe arrefecer um pouco e junte as gemas, uma a uma. Ponha outra vez ao lume para o creme engrossar, retire do lume, acrescente a gelatina previamente escorrida e deixe arrefecer por completo. Bata as claras até fazerem espuma. Acrescente o restante açúcar e continue a bater até ficarem bem firmes. Noutra tigela bata as natas. Incorpore delicadamente as claras e as natas no composto de chocolate e café, deite na forma e leve ao frigorífico.

bom-apetite

Receitas de HalloweenVoltar ao tema:ingredientes Receitas (todas)| ingredientes Receitas de A a Z |Receitas de Bavaroise Receitas de Bavaroise |

maisVeja mais Receitas… Receitas de Risoto |  Receitas de Vieiras |  Receitas de OstrasReceitas de SapateiraReceitas de Lagosta | Receitas de Açordas |  Receitas de CamarãoReceitas de Saladas |   Receitas de Bacalhau  | Receitas de Polvo |  Receitas de Pudins | Receitas de Rabanadas| Receitas de Sonhos | Receitas de Azevias | Receitas de Aletria|Receitas de arroz doce | Receitas de peru | Receitas de Arroz | Receitas de Natal Receitas mágicas |  Receitas afrodisiacasReceitas com abóbora |Receitas de canjaReceitas de CataplanasReceitas de Coelho |  Receitas de Quiche | Receitas de TortilhasReceitas de Batatas | Receitas de Rissóis |  Receitas de Empadas | Receitas de Lulas Receitas de OmeletesReceitas de Feijoada |   Receitas de Cheesecake |

maisMaisMezinhasAnjos |  Simpatias, magias & feitiços rápidos|Magia das FadasHoroscoposEncantamentos | Simpatias Amor | Amarrações | Simpatias ciganas | Simpatias & magias egípcias |  Amuletos & Talismãs|Simpatias a IemanjáSimpatias Dinheiro & ProsperidadeSimpatias angelicais | Simpatias a Sto Antonio |

(Visited 230 times, 1 visits today)
Partilhe, recomende e vote neste artigo