Receita de Sopa de Frango com chuchu

Receitas Receita de Sopa de Frango com chuchu

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Receitas de sopas de frango AE Página 3 (sopas com frango )|

ingredientesIngredientes:

Pedaços de frango cozido à gosto
3 batatas inglesas descascadas em cubos
2 cenouras sem casca em cubos
1 chuchu descascado em cubos
1/2 pimentão em picadinho
1 cebola picadinha
Cheiro verde à gosto
1 colher (chá) de cominho
1/2 xícara de arroz
Sal a gosto

 

preparaçãoModo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma panela, deixe cozinhar em fogo baixo até que forme um caldo consistente.

Sirva em seguida.

bom-apetite

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Receita de Sopa tailandesa de galinha

Receitas Receita de Sopa tailandesa de galinha

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| Receitas de frango Receitas de Frango 

Receitas de sopas de frango AE Página 3 (sopas com frango )|

ingredientesIngredientes:

1 colher de chá de azeite
3 colheres de sopa de cebolinha picada
2 colheres de sopa de alho picado fresco
1 colher de sopa de gengibre fresco ralado descascados
1 xicara de caldo de galinha
3 pedaços descascados cidreira fresco
2 xícaras de água
2 xícaras peito de frango assado picado
2 xícaras picado celga Chinesa
1/4 de xícara de folhas frescas de coentro
1/4 xícara pequenas folhas frescas de manjericão
2 colheres de sopa de suco de limão
1/4 colher de chá de sal
2 xícaras de macarrão cozido quente de grãos inteiros de arroz
1/8 colher de chá de pimenta vermelha esmagada

 

preparaçãoModo de preparo

Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione o óleo à panela, agite para revestimento. Adicione as cebolas; cozinhe por 1 minuto, mexendo freqüentemente. Adicione o alho e o gengibre e cozinhe 30 segundos, mexendo sempre. Adicione o caldo, leve para ferver, raspando para soltar pedaços tostados. Adicionar limão e água 2 xícaras de caldo de mistura; deixe ferver. Reduza o fogo, deixe ferver 10 minutos. Misture o frango e acelga Chinesa, cozinhe por 5 minutos. Descarte o limão. Retire do fogo, misture o coentro, manjericão, suco de limão e sal. Coloque 1/2 xícara de macarrão em cada uma das 4 taças. Polvilhe com pimenta vermelha.

bom-apetite

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Receita de Sopa de frango com noodles

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Receitas de sopas de frango AE Página 3 (sopas com frango )|

ingredientesIngredientes:

1 colher de sopa de óleo vegetal
1 dente de alho picado
1 cebola média, cortada em cubos (cerca de 1 xícara)
2 cenouras, cortadas em cubos (cerca de 1 xícara)
2 aipo, cortar em cubos (cerca de 1 xícara)
Sal e pimenta
1 caldo de galinha
1 peito de frango, com pele
1 noodles de ovo
2 colheres de sopa de salsa fresca picada

 

preparaçãoModo de preparo

1. Em uma panela de óleo quente, em fogo médio. Adicione o alho, cebola, cenoura e aipo; tempere com sal. Cozinhe, mexendo, até ficar macia, cerca de 6 minutos.
2. Adicione o caldo, 8 copos de água e de frango. Traga apenas a uma fervura.Reduza o fogo para médio-baixo; deixe ferver até que o frango esteja cozido, cerca de 20 minutos.
3. Remover galinha. Colocar sopa para ferver em fogo médio-alto. Adicionar macarrão e cozinhe até ficarem macias, cerca de 12 minutos. Retire a pele e osso de galinha. voltar a panela. tempere com sal e pimenta.Coloque em taças e polvilhe com salsa.

bom-apetite

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Receita de Sopa Picante de Frango

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ingredientesIngredientes:

1 colher (sopa) de óleo
200 g de peito de frango em cubos
1 cebola pequena picada
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 litro de água
1 cubo de caldo de galinha
Sal e pimenta picada a gosto
1 colher (chá) de curry
200 g de creme de leite
Salsa para polvilhar

 

preparaçãoModo de preparo

Aqueça uma panela com óleo, em fogo médio, e refogue o frango e a cebola por 5 minutos.
Acrescente o extrato de tomate e frite por 2 minutos.
Adicione a água, o caldo de galinha, sal, pimenta e o curry e cozinhe por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Junte o creme de leite, deixe levantar fervura.
Sirva polvilhado com salsa.

bom-apetite

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Receita de Sopa de Frango no pão

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ingredientesIngredientes:

1 sachê(s) de Caldo de Galinha
1 copo(s) de água
1 unidade(s) de cebola em cubos pequenos
1/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1/4 xícara(s) (chá) de manteiga
2 copo(s) de leite
3 xícara(s) (chá) de cheddar
250 gr de queijo suiço ralado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de brócolis em pedaços pequenos
3 unidade(s) de Peito de frango
desossado cozido(s) e desfiado(s)
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 unidade(s) de pão italiano bola

 

preparaçãoModo de preparo

Dissolva o caldo de galinha na água e reserve.
Cozinhe o brócolis no vapor e reserve.
Em outra panela coberta, ferva o caldo de galinha e a cebola picadapor 15 minutos em fogo baixo, até que as cebolas fiquem macias.
Em uma panela separada derreta a manteiga e adicione a farinha e a pimenta.
Misture bem os ingredientes até engrossar.
Aqueça o leite no microondas por 2 minutos e acrescente na mistura.
Em seguida, acrescente o caldo de frango, o brócolis, os queijos e o frango cozido à mistura da farinha, leite e pimenta.
Deixe cozinhar por alguns minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando até engrossar.
Com uma faca para pão, retire a tampa e um pouco do recheio do pão até formar uma “bacia” ou “tigela”. Coloque a sopa dentro e delicie-se.
Dica: você pode usar a tampa do pão para comer com a sopa.

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