Receita de Wraps de frango com gengibre

Rendimento: 1 porção

1 unidade de wrap integral

1 filé de frango

2 colheres (sopa) de molho shoyu

2 colheres (chá) de cebola picadinha

½ cenoura ralada

1 colher (sopa) de requeijão light

1 colher (sobremesa) de gengibre ralado

1 colher (sobremesa) de cebolinha picada

Sal e azeite

Modo de preparo

Tempere o filé de frango com sal e grelhe numa frigideira untada com azeite. Deixe esfriar e desfie. Na mesma frigideira, refogue a cenoura com a cebola picadinha e o molho shoyu. Numa tigela, junte o frango desfiado, o refogado de cenoura, o requeijão light, o gengibre ralado e a cebolinha. Reserve. Numa frigideira, doure o wrap dos dois lados. Coloque o recheio sobre o wrap e enrole como se fosse uma panqueca.

Revista VivaSaúde