frango – Página: 32 – Portal A&E – Portal astrologia e esoterismo

Receita de Quiche de frango

sábado admin receitas

Receita de Quiche de frango

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

| Receitas de Quiche |

Ingredientes:

Massa:

150 gr de farinha de trigo
45 gr de manteiga
03 ovo
90 ml de água
Uma pitada de sal
Recheio:

01 peito de frango desfiado
01 cebola picada
02 tomates picados
Cheiro verde picado
½ xícara de azeite
02 dentes de alho amassados
Recheio líquido:

01 caixa de creme de leite
01 ovo

Modo de preparo

Massa:
Adicione a farinha de trigo, a manteiga e o sal na batedeira. Bata até atingir um ponto semelhante a queijo ralado. Acrescente os ovos e a água e bata até atingir uma textura homogênea.

Com a massa pronta, polvilhe farinha na mesa e comece a esticá-la. Depois que ficar com formato arredondado, distribua nas fôrmas e corte o excesso. Leve ao forno por cinco minutos a 180°C.

Recheio:
Misture todos os ingredientes e coloque dentro da fôrma com a massa assada.

Recheio líquido:
Misture bem o ovo com o creme de leite e jogue por cima do recheio. Volte a quiche ao forno por mais dez minutos.

Sirva quente

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Quiche |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

frango, menus de quiche, quiche, Quiche de frango, Quiches, Receita de Quiche de frango, Receitas de Frango, Receitas de Quiche

Receita de Quiche de frango com espinafres

sábado admin receitas

Receita de Quiche de frango com espinafres

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

| Receitas de Quiche |

Ingredientes:

1 rolo de massa quebrada ou folhada estendida de compra
300 g de espinafres frescos limpos
2 peitos de frango sem pele
1 lata pequenas de cogumelos laminados
2 dentes de alho
5 Ovos
3 dl de natas
3 colheres (sopa) de azeite
1 pitada de noz-moscada
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparo

Coza os peitos de frango em água temperada com sal durante 20 minutos, depois retire-os e deixe-os arrefecer. Coza depois os espinafres na água de cozer o frango, deixe ferver durante 3 minutos e escorra-os.
Ligue o forno a 180°C, forre uma tarteira com a massa quebrada (ou folhada), apare e pique o fundo com um garfo. Escorra os cogumelos laminados, deite-os para uma frigideira, junte o azeite e os alhos picados, leve ao lume, deixe cozinhar até ficarem douradinhos, retire e deixe arrefecer.
Desfie o frango. Espreme bem os espinafres com as mãos para retirar todo o líquido, deite-os para uma tigela, adicione os cogumelos e o frango desfiado, misture e deite dentro da tarteira. Numa tigela, bata os ovos com as natas, tempere com sal, pimenta e noz-moscada, mexa bem e deite na tarteira.
Leve ao forno durante cerca de 40 minutos, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva morna ou frio e cortada em fatias.

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Quiche |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

frango, menus de quiche, quiche, Quiche de frango com espinafres, Quiches, Receita de Quiche de frango com espinafres, Receitas de Frango, Receitas de Quiche

Receita de Quiche de frango com legumes

sábado admin receitas

Receita de Quiche de frango com legumes

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

| Receitas de Quiche |

Ingredientes:

Para o recheio:
500 g de frango cozinhado sem peles e ossos (cozido ou assado)
600 g de brócolos
3 cenouras
5 Ovos
1 dl de leite
Salsa q.b.
Noz-moscada q.b.
Sal e pimenta q.b.
Para a massa:
250 g de farinha
50 g de margarina
1 ovo
0,5 dl de água
1 pitada de sal
Farinha para polvilhar

Modo de preparo

Prepare a massa: deite a farinha com a pitada de sal numa tigela, junte depois a margarina e envolva bem com as pontas dos dedos. À parte, bata o ovo com a água, junte à mistura e amasse bem. Enrole a massa, coloque-a numa tigela polvilhada com farinha, cubra com um pano e reserve.
Descasque e lave as cenouras, corte-as em rodelas e escalde-as em água temperada com sal. Arranje e lave os brócolos, leve-os também a cozer em água temperada com sal, deite-os para uma tigela com água fria, deixe-os arrefecer, depois escorra-os e corte-os em fatias.
Ligue o forno a 180 graus. Estenda a massa numa bancada polvilhada com farinha, forre uma tarteira, apare os rebordos e pique o fundo com um garfo. Disponha no interior metade do frango desfiado, espalhe por cima as cenouras, os brócolos e depois o restante frango. Misture os ovos com o leite e salsa picada, tempere com noz-moscada, sal, pimenta, verta na tarteira e leve ao forno durante cerca de 35 minutos ou até que fique bem cozida e douradinha. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva. No emprego, aqueça um pouco ou sirva à temperatura ambiente.

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Quiche |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

frango, menus de quiche, quiche, Quiche de frango com legumes, Quiches, Receita de Quiche de frango com legumes, Receitas de Frango, Receitas de Quiche

Receita de Cataplana de Frango

quarta-feira admin receitas

Receita de Cataplana de Frango

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

| Receitas de Cataplanas |

Ingredientes:

4 peitos de frango
1 cebola grande
2 tomates madurinhos
2 dentes de alho
1 folha de louro
1/2 pimento verde
1/2 pimento laranja
1/2 pimento amarelo
500g de batatas
1 cubo de caldo de galinha
Sal e pimenta q.b.
Coentros
50ml de vinho branco

Modo de preparo

Comece por partir o frango em tiras grossas.
Parta as batatas em rodelas também grossas e os pimentos e o tomate e as cebolas em rodelas mais finas.
Leve a cataplana ao lume. Junte a cebola e o alho. Por cima, coloque o tomate e metade dos pimentos. Ponha alguns coentros. Espalhe as batatas e novamente pimentos e coentros. Por cima coloque as tiras de frango. Esfarele o cubo de caldo e espalhe. Tempere com sal e pimenta. Regue com vinho branco. Feche a cataplana e deixe cozinhar por 30 minutos, em lume baixo.
Antes de servir, ponha mais coentros.

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Cataplanas |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

Cataplana de Frango, cataplanas, frango, menus de cataplanas, Receita de Cataplana de Frango, Receitas com Cataplanas, receitas de cataplanas, Receitas de Frango

Receita de Salada de Frango

domingo admin receitas

Receita de Salada de Frango

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

Receitas de Saladas | Receitas de saladas de Frango |

Ingredientes:

¼ de repolho branco
¼ de repolho vermelho
1 xícara de rodelas (muito finas) de rabanetes
1 xícara de cenoura
1 xícara de erva-doce
1 peito de frango cozido cortado em palitos
3 colheres de chá de cebolinha picada
Raspas de 1 laranja
3 colheres de sopa de suco de laranja
1 pote de iogurte natural
Sal e pimenta a gosto
1 maçã ácida (polvilhada com suco de limão)
1 colher de chá de mostarda

Modo de preparo

Arrume em uma saladeira os repolhos, o rabanete, a erva-doce, a cenoura, o frango e a maçã.

Prepare o molho com a cebolinha picada, as raspas e o suco de laranja, o iogurte, a mostarda, o sal e a pimenta. Bata muito bem para incorporar os sabores.

Decore a salada no momento de servir.

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

frango, menus de saladas, Receita de Salada de Frango, Receitas de Frango, receitas de saladas, saladas

« 1 … 30 31 32 33 34 »