Receita de Salada de frango com presunto e ovos
Receita de Salada de frango com presunto e ovos
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Ingredientes:
2 peitos de frango
4 fatias de queijo
4 fatias de presunto
1 pacote de mistura de alfaces
200 g de arroz
3 rodelas de ananás
2 tomates
2 Ovos
1 folha de louro
Sal q.b.
Modo de preparo
Leve o arroz a cozer em água temperada de sal. Depois de cozido, escorra e reserve. Coza os ovos e deixe ferver durante 12 minutos. Deixe arrefecer, descasque e corte em rodelas. Reserve.
Coza também os peitos de frango em água temperada de sal com uma folha de louro. Depois de cozidos, escorra-os, deixe amornar e desfie.
Arranje e lave as rodelas de ananás. Corte-as em triângulos e reserve. Corte as fatias de queijo ao meio.
Arranje e lave os tomates. Retire o pedúnculo e corte em gomos. Numa saladeira, espalhe o arroz já cozido e junte todos os ingredientes de uma forma harmoniosa, como vê na foto. Decore a gosto e sirva.
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