Receita de Canja de perdiz com legumes

Receitas Receita de Canja de perdiz com legumes

ingredientes Receitas (todas)|ingredientes Receitas de A a Z |

| Receitas de Perdiz  Receitas de Perdiz |

.

ingredientesIngredientes:

400 g perdiz
100 g alho-francês
2 talos de aipo
1/2 c. de sopa sal
350 g cenouras
60 g cebola
60 g pão de forma de cereais
1 dente de alho
2 c. de sopa azeite
qb salva fresca

 

preparaçãoModo de preparo

1. Lave e limpe bem a perdiz. Coloque-a num tacho com água.
2. Junte-lhe metade do alho-francês, o aipo e 1/2 colher de sopa de sal. Deixe cozinhar, adicionando um pouco de água a meio da cozedura.
3. Retire-a depois de cozida e deixe-a arrefecer um pouco.
4. Em seguida, corte as cenouras em cubos pequenos, lamine o restante alho-francês e pique a cebola. Adicione-os ao caldo, deixando cozer até ficarem macios.
5. Limpe a perdiz de peles e ossos, desfie a carne e reserve.
6. Corte o pão de forma em cubos de 2 cm e salteie-os com o azeite e o alho picado.
7. Junte a perdiz desfiada à canja, com os legumes, e sirva com folhas de salva fresca e o pão salteado.

bom-apetite

ReceitasVoltar ao tema:ingredientes Receitas (todas)| ingredientes Receitas de A a Z Receitas de Perdiz  Receitas de Perdiz |

maisVeja mais Receitas… Receitas de Risoto |  Receitas de Vieiras |  Receitas de OstrasReceitas de SapateiraReceitas de Lagosta | Receitas de Açordas |  Receitas de CamarãoReceitas de Saladas |   Receitas de Bacalhau  | Receitas de Polvo |  Receitas de Pudins | Receitas de Rabanadas| Receitas de Sonhos | Receitas de Azevias | Receitas de Aletria|Receitas de arroz doce | Receitas de peru | Receitas de Arroz | Receitas de Natal Receitas mágicas |  Receitas afrodisiacasReceitas com abóbora |Receitas de canjaReceitas de CataplanasReceitas de Coelho |  Receitas de Quiche | Receitas de TortilhasReceitas de Batatas | Receitas de Rissóis |  Receitas de Empadas | Receitas de Lulas Receitas de OmeletesReceitas de Feijoada |   Receitas de Cheesecake | Receitas de Bavaroise |  Receitas de CrepesReceitas de CodornizReceitas de Cabrito Receitas de PatoReceitas de Mexilhões |  Receitas de Berbigão|Receitas de AtumReceitas de WrapsReceitas de SalmãoReceitas de Empadão |   Receitas de Lasanha

maisMaisMezinhasAnjos |  Simpatias, magias & feitiços rápidos|Magia das FadasHoroscoposEncantamentos | Simpatias Amor | Amarrações | Simpatias ciganas | Simpatias & magias egípcias |  Amuletos & Talismãs|Simpatias a IemanjáSimpatias Dinheiro & ProsperidadeSimpatias angelicais | Simpatias a Sto Antonio |

(Visited 59 times, 1 visits today)
Partilhe, recomende e vote neste artigo