Receita de Lagosta belle meunière
Receita de Lagosta belle meunière
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Ingredientes:
400 g de lagosta
10 unidades de camarões médios
(sem casca)
2 colheres (sopa) de alcaparras
150 g de manteiga
200 g de abacaxi picado
2 colheres de cebola picada
Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma frigideira, grelhe a lagosta. Enquanto isso, em outra frigideira, em fogo baixo, coloque a manteiga, a cebola, deixe dourar e acrescente os camarões, as alcaparras e o abacaxi. Espere os camarões ficarem rosados e retire do fogo. A seguir, coloque a lagosta grelhada em uma travessa e jogue o molho por cima.
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