fevereiro 2016 – Página: 22 – Portal A&E – Portal astrologia e esoterismo

Receita de Sopa de Frango e Agriões

Receita de Sopa de Frango e Agriões

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

Ingredientes:

para 5 pessoas:
1 perna de frango do campo cortada ao meio
3 colheres de sopa de azeite
2 cebolas cortadas em rodelas
2 dentes de alho picados
2 tomates maduros cortados em cubos
100g de cenoura ralada
5 ovos
200g de agriões
Sal q.b.

Modo de preparo

1. Numa panela com 2300 ml de água, tempere com sal. Coloque o frango a cozer durante 35 minutos. Depois do frango cozido, retire-o para um prato e deixe arrefecer. Reserve o caldo de cozer o frango. Depois do frango frio, limpe-o de peles e ossos e desfie-o.

2. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola e os alhos. Mexa e deixe refogar um pouco.
Junte o tomate e a cenoura. Misture e deixe refogar 5 minutos.

3. Adicione o caldo de cozer o frango e deixe ferver durante 10 minutos. Junte os ovos partidos um a um. Por cima, espalhe os agriões e acalque ligeiramente para que não se misture com os ovos. Deixe cozer durante 5 minutos.

4. Depois dos ovos cozidos, junte o frango e apague o lume.
E está pronta a servir.

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Frango |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

frango, Galinha, menus de frango, Receita de Sopa de Frango e Agriões, receitas com frango, Receitas de Frango, receitas de sopas, Sopa de Frango e Agriões, sopas

Receita de Frango à basca

quinta-feira admin receitas

Receita de Frango à basca

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

| Receitas de Frango |

Ingredientes:

1 frango
100 g de presunto
3 tomates
1 pimento verde
1 cebola
2 dentes de alho
4 dl de vinho branco
40 g de margarina
100 g de água
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparo

Arranje o frango, corte-o em pedaços e tempere-os com o vinho branco, sal e pimenta. Deixe marinar durante 30 minutos.
Lave os tomates e corte-os em gomos. Lave o pimento, corte-o ao meio, retire-lhe as sementes e peles brancas e corte-os em tiras finas. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em meias luas e pique os alhos. Corte o presunto em cubos.
Escorra o frango, deite a marinada para o copo do robot e junte a água. Deite o frango para uma tigela, junte o presunto, o pimento, o tomate, a cebola e os alhos e envolva. Deite depois tudo para o recipiente para cozinhar a vapor, coloque a margarina em pedacinhos por cima, encaixe no copo e programe na temperatura vapor (120°C na Mycook), durante 40 minutos, na velocidade 3.
Verifique se o frango está macio e os legumes cozinhados, retire e regue com o caldo de cozinhar que está no copo no momento de servir.

Notas: Pode também juntar cenoura em rodelas se quiser.

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Frango |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

frango, Frango à basca, Galinha, menus de frango, Receita de Frango à basca, receitas com frango, Receitas de Frango

Receita de Strogonoff de Frango com Leite de Coco e Cogumelos

quinta-feira admin receitas

Receita de Strogonoff de Frango com Leite de Coco e Cogumelos

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

| Receitas de Frango |

Ingredientes:

para 4 pessoas:
800g de bifinhos de frango cortados em tirinhas
300g de cogumelos frescos cortados em quartos
1 colher de sopa bem cheia de creme vegetal para cozinha
1 cebola picada
1 colher de sopa de mostarda
250 ml de caldo de galinha
4 colheres de sopa de ketchup
Meio molhinho de salsa picada
400 ml de leite de coco
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Modo de preparo

1. Tempere a carne com sal e pimenta. Envolva bem o tempero.

2. Num tacho, leve ao lume o creme vegetal e a cebola.
Mexa e deixe refogar ligeiramente. Junte a carne e deixe fritar um pouco por igual até que ganhe cor.

3. Misture a mostarda e o ketchup. Junte os cogumelos, a salsa, o caldo de galinha e o leite de coco.
Mexa e deixe cozinhar entre 15 a 20 minutos em lume forte até que o molho apure.
Depois do frango cozinhado e o molho apurado, está pronto a servir.
Acompanhe este prato com arroz branco.

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Frango |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

frango, Galinha, menus de frango, Receita de Strogonoff de Frango com Leite de Coco e Cogumelos, receitas com frango, Receitas de Frango, Strogonoff de Frango com Leite de Coco e Cogumelos

Receita de Strogonoff de frango

quinta-feira admin receitas

Receita de Strogonoff de frango

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

| Receitas de Frango |

Ingredientes:

4 peitos de frango sem pele
3 dentes de alho
4 dl de natas
60 g de ketchup
40 g de manteiga
Sumo de limão q.b.
Sal e pimenta q.b.
Película aderente

Modo de preparo

Arranje os peitos de frango, corte-os em tiras e deite-as numa recipiente que possa ir ao microondas. Tempere com os dentes de alho picados finamente, um pouco de sumo de limão, sal e pimenta e envolva bem.
Junte depois a manteiga em pedacinhos, tape com película aderente, faça uns furos e leve ao microondas, a 900 watts, durante 10 minutos. Adicione então as natas e o ketchup, misture bem, rectifique os temperos, tape novamente com a película aderente e programe mais 10 minutos na mesma potência.
Retire do microndas e sirva decorado a gosto ou como vê na foto. Pode acompanhar com arroz branco

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Frango |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

frango, Galinha, menus de frango, Receita de Strogonoff de frango, receitas com frango, Receitas de Frango, Receitas de strogonoff, Strogonoff, Strogonoff de frango

Receita de Frango assado

quinta-feira admin receitas

Receita de Frango assado

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

| Receitas de Frango |

Ingredientes:

1 frango cortado em pedaços
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
2 colheres (chá) de sal
1/2 lata de cerveja
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, misture o alho, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
Junte os pedaços de frango e regue com a cerveja.
Deixe descansar por 1 hora.
Retire os pedaços de frango e distribua-os em uma assadeira, regue com um pouco do molho formado e leve ao fogo pre-aquecido por 20 minutos.
Vire os pedaços de frango, regue novamente com o molho, asse até dourar e sirva.
Rendimento: 4 porções

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Frango |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

frango, Frango assado, Galinha, menus de frango, Receita de Frango assado, receitas com frango, Receitas de Frango

« 1 … 20 21 22 23 24 … 53 »