Receita de Sanduíche de Frango com Abacaxi e Molho Chutney no Pão Sírio

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ingredientesIngredientes:

4 pães do tipo sírio
2 filés médios de frango desfiados
Chutney de manga
4 fatias de mozarela light
4 fatias de abacaxi sem o miolo cortadas em cubos
1 maço pequeno de alface picada bem fininha
1 cenoura grande ralada grosso
1 cebola pequena ralada
Sal e pimenta-do-reino preta a gosto

 

preparaçãoModo de preparo

1. Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino e reserve.

2. Abra os pães ao meio e espalhe o chutney nas partes internas.

3. Numa frigideira, doure a cebola com um pouco de azeite e acrescente o frango.

4. Retire o frango quando estiver moreninho e doure, na mesma frigideira, os cubos de abacaxi.

5. Monte o sanduíche, intercalando o frango, o abacaxi, a mozarela, a cenoura e um pouco da alface picada.

6. Sirva em seguida

bom-apetite

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