Receita de Sanduíche de Frango com Abacaxi e Molho Chutney no Pão Sírio
Receita de Sanduíche de Frango com Abacaxi e Molho Chutney no Pão Sírio
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Página 4 (sandúiches de frango)|
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Ingredientes:
4 pães do tipo sírio
2 filés médios de frango desfiados
Chutney de manga
4 fatias de mozarela light
4 fatias de abacaxi sem o miolo cortadas em cubos
1 maço pequeno de alface picada bem fininha
1 cenoura grande ralada grosso
1 cebola pequena ralada
Sal e pimenta-do-reino preta a gosto
Modo de preparo
1. Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino e reserve.
2. Abra os pães ao meio e espalhe o chutney nas partes internas.
3. Numa frigideira, doure a cebola com um pouco de azeite e acrescente o frango.
4. Retire o frango quando estiver moreninho e doure, na mesma frigideira, os cubos de abacaxi.
5. Monte o sanduíche, intercalando o frango, o abacaxi, a mozarela, a cenoura e um pouco da alface picada.
6. Sirva em seguida
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