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Receita de Hambúrguer à Milanesa

Receita de Hambúrguer à Milanesa

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Ingredientes:

250 gr de coxão-mole moído(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 unidade(s) de ovo
1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
3 colher(es) (sopa) de farinha de rosca
quanto baste de óleo de soja

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes e modele seis hambúrgueres.
Passe os hambúrgueres na farinha de rosca torrada e coloque-os um ao lado do outro em um refratário raso.
Coloque meia colher (chá) de margarina sobre cada um.
Leve ao microondas por 6 minutos na potência alta.
Retire,tampe e aguarde 5 minutos em tempo de espera.
Sirva puro ou com tomate e queijo prato fatiado.
Obs:Para torrar farinha de rosca,coloque cinco colheres (sopa) de farinha em um refratário e leve ao microondas por 4 a 6 minutos na potência alta,mexendo a cada minuto.

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Receita de Hambúrgueres caseiros

sábado admin receitas

Receita de Hambúrgueres caseiros

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Receitas de Hambúrguer |

Ingredientes:

400 g de carne de vaca picada
4 pães de hambúrguer
4 fatias de queijo
4 fatias de fiambre
4 folhas de alface
1 tomate
1 cebola pequena
1 iogurte natural
40 g de maionese
Sumo de limão q.b.
Sal q.b.

Modo de preparo

Descasque a cebola, corte-a em quartos, deite-os no copo do robot e ligue 5 segundos na velocidade 5 (6 segundos e velocidade 6 na Mycook). Junte a carne picada, tempere com uma pitada de sal e ligue novamente ligue 5 segundos na velocidade 5 (6 segundos e velocidade 6 na Mycook).
Molde 4 hambúrgueres com a mistura anterior e leve-os a grelhar de ambos os lados. Lave e seque as folhas de alface, rejeitando-lhes a parte mais dura. Arranje e lave o tomate e corte-o em rodelas. Prepare os hambúrgueres conforme vê na foto alternando a alface, o fiambre, os hambúrgueres, o queijo e o tomate dentro dos pães.
Deite o iogurte no copo lavado, adicione a maionese e umas gotas de sumo de limão e ligue 5 segundos na velocidade 5 (6 segundos e velocidade 6 na Mycook). Sirva este molho a acompanhar os hambúrgueres.

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Receitas de Hamburguer, Hamburguer, Hamburguer, Hamburguers, Cheeseburguers

Veja as deliciosas receitas de Hamburguers que temos para si:

* Cheeseburguers de carne e bacon

* Hambúrguer à Milanesa

* Hambúrgueres caseiros

* Hambúrguer com molho agridoce

* Hambúrgueres de alheira

* Hambúrgueres de atum e salmão

* Hambúrgueres de borrego com ervas

* Hambúrguer de frango com cebolinha verde

* Hambúrguer de frango com farinheira

* Hamburguer de Grão-de-Bico

* Hambúrgueres de novilho com queijo brie

* Hambúrgueres de peixe com batatas fritas

* Hambúrguer de picanha com maionese verde

* Hambúrgueres de requeijão e espinafres

* Hambúrgueres de salmão com molho de ervas

* Hambúrgueres de soja

* Hambúrgueres no forno com molho de cogumelos

* Hambúrgueres no forno com sopa de cebola

* Hambúrguer recheado

* Hambúrguer-vampiro de Halloween

* Hambúrguer vegetariano

…

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Receita de Hambúrguer de frango com farinheira

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Receita de Hambúrguer de frango com farinheira

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| Receitas de Frango |

Ingredientes:

700 g de carne de frango picada
1 farinheira
1 colher (sopa) de vermute
1/2 colher (café) de cravinho em pó
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparo

Deite a carne de frango picada numa tigela. Retire a pele à farinheira, parta-a em pedaços e junte à tigela. Adicione também o vermute e o cravinho, tempere com sal e pimenta e envolva muito bem.
Molde hambúrgueres com a mistura anterior e grelhe-os numa frigideira antiaderente de ambos os lados a gosto. Disponha-os depois num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 10 minutos.
Retire do lume e sirva os hambúrgueres com batatas fritas, arroz ou outra guarnição a gosto.

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Receita de Hambúrgueres de atum e salmão

sábado admin receitas

Receita de Hambúrgueres de atum e salmão

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| Receitas de Salmão |

Ingredientes:

400 g de salmão sem pele e espinhas
1 lata de atum
4 pães de hambúrguer
4 folhas de alface
2 tomates
1 cebola
2 dentes de alho
1 iogurte natural
2 colheres (sopa) de maionese
1 fio de azeite
Funcho q.b.
Sal e pimenta q.b.
Pão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Escorra o óleo do atum e esmague-o bem. Triture também o salmão. Descasque e lave a cebola e pique-a finamente. Numa taça, misture muito bem a cebola com o atum, o salmão, um pouco de funcho picado, sal e pimenta. Ligue o forno a 180° C.
Molde pequenos hambúrgueres, polvilhe-os com pão ralado e coloque-os num tabuleiro de forno. Regue com o fio de azeite e leve ao forno durante 20 minutos ou até que fiquem cozinhados.
Entretanto, lave os tomates, retire-lhes as extremidades e corte-os em rodelas. Lave as folhas de alface, retirando-lhes a parte mais dura. Reserve.
Descasque e lave os dentes de alho, pique-os finamente e coloque-os numa tigela. Junte o iogurte, a maionese, um pouco de funcho picado, sal e pimenta e misture tudo muito bem. Abra os pães, recheie com os hambúrgueres, complemente com o tomate e a alface e sirva com a maionese de alho.

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