Receita de Atum grelhado

Receitas de Halloween Receita de Atum grelhado com molho holandês

ingredientes Receitas (todas)|ingredientes Receitas de A a Z |

| Receitas de Atum  Receitas de Atum |

.

ingredientesIngredientes:

2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 ramos de salsinha ou de alecrim
2 filés grandes de atum fresco
4 fatias médias de limão
4 folhas de alface
Sal a gosto

 

preparaçãoModo de preparo

Pincele os filés de atum com azeite de oliva, salpique sal em toda a superfície, coloque em cada um deles um ramo de salsinha, 2 fatias de limão, embrulhe nas folhas de alface e deixe tomar gosto por 2 horas.
Desembrulhe o atum, despreze a salsinha, a alface e as fatias de limão, disponha em uma frigideira, leve ao fogo e deixe grelhar por 10 minutos, virando de lado na metade do cozimento.
Retire assim que o peixe estiver cozido.
Sirva com batata cozida e molho holandês.

Molho holandês

Coloque em um refratário 2 gemas e 2 colheres (sopa) de água.
Bata com um batedor manual por 3 minutos ou até ficar esponjosa.
Coloque o refratário dentro de uma panela com água fervente (mas sem encostar o refratário na água) e cotinue a bater por mais 1 minuto ou até obter um creme.
Aos poucos, adicione, colher a colher, 5 colheres (sopa) de manteiga derretida sem parar de bater.
Retire, coe em uma peneira bem fina, junte 1 colher (chá) de suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
Despeje sobre as batatas e sirva a seguir.

bom-apetite

Receitas de HalloweenVoltar ao tema:ingredientes Receitas (todas)| ingredientes Receitas de A a Z Receitas de Atum  Receitas de Atum |

maisVeja mais Receitas… Receitas de Risoto |  Receitas de Vieiras |  Receitas de OstrasReceitas de SapateiraReceitas de Lagosta | Receitas de Açordas |  Receitas de CamarãoReceitas de Saladas |   Receitas de Bacalhau  | Receitas de Polvo |  Receitas de Pudins | Receitas de Rabanadas| Receitas de Sonhos | Receitas de Azevias | Receitas de Aletria|Receitas de arroz doce | Receitas de peru | Receitas de Arroz | Receitas de Natal Receitas mágicas |  Receitas afrodisiacasReceitas com abóbora |Receitas de canjaReceitas de CataplanasReceitas de Coelho |  Receitas de Quiche | Receitas de TortilhasReceitas de Batatas | Receitas de Rissóis |  Receitas de Empadas | Receitas de Lulas Receitas de OmeletesReceitas de Feijoada |   Receitas de Cheesecake | Receitas de Bavaroise |  Receitas de CrepesReceitas de CodornizReceitas de Cabrito Receitas de PatoReceitas de Mexilhões |  Receitas de Berbigão

maisMaisMezinhasAnjos |  Simpatias, magias & feitiços rápidos|Magia das FadasHoroscoposEncantamentos | Simpatias Amor | Amarrações | Simpatias ciganas | Simpatias & magias egípcias |  Amuletos & Talismãs|Simpatias a IemanjáSimpatias Dinheiro & ProsperidadeSimpatias angelicais | Simpatias a Sto Antonio |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

Receita de Sopa de Atum com batata e agrião

Receitas de Halloween Receita de Sopa de Atum com batata e agrião

ingredientes Receitas (todas)|ingredientes Receitas de A a Z |

| Receitas de Atum  Receitas de Atum |

.

ingredientesIngredientes:

2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 batatas cortadas em cubos médios
1½ litro de água
3 xícaras (chá) de folhas de agrião fresco
1 dente de alho
1 lata de atum sólido ao natural escorrido

 

preparaçãoModo de preparo

Aqueça o azeite e doure levemente a cebola. Junte as batatas e refogue sem pressa. Acrescente um litro de água e cozinhe a mistura em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 20 minutos. Retire do fogo, espere ficar morno e bata a sopa no liquidificador até obter um creme. Enquanto a batata cozinha, em outra panela, junte as folhas de agrião, o alho inteiro e 500 ml de água. Leve ao fogo baixo, com panela tampada, e cozinhe até as folhas ficarem bem macias. Escorra e bata no liquidificador, até que tudo fique bem triturado, para depois reservar. Acrescente o agrião batido no creme de batata. Leve ao fogo e espere até levantar fervura para acrescentar o atum.

Revista VivaSaúde

bom-apetite

Receitas de HalloweenVoltar ao tema:ingredientes Receitas (todas)| ingredientes Receitas de A a Z Receitas de Atum  Receitas de Atum |

maisVeja mais Receitas… Receitas de Risoto |  Receitas de Vieiras |  Receitas de OstrasReceitas de SapateiraReceitas de Lagosta | Receitas de Açordas |  Receitas de CamarãoReceitas de Saladas |   Receitas de Bacalhau  | Receitas de Polvo |  Receitas de Pudins | Receitas de Rabanadas| Receitas de Sonhos | Receitas de Azevias | Receitas de Aletria|Receitas de arroz doce | Receitas de peru | Receitas de Arroz | Receitas de Natal Receitas mágicas |  Receitas afrodisiacasReceitas com abóbora |Receitas de canjaReceitas de CataplanasReceitas de Coelho |  Receitas de Quiche | Receitas de TortilhasReceitas de Batatas | Receitas de Rissóis |  Receitas de Empadas | Receitas de Lulas Receitas de OmeletesReceitas de Feijoada |   Receitas de Cheesecake | Receitas de Bavaroise |  Receitas de CrepesReceitas de CodornizReceitas de Cabrito Receitas de PatoReceitas de Mexilhões |  Receitas de Berbigão

maisMaisMezinhasAnjos |  Simpatias, magias & feitiços rápidos|Magia das FadasHoroscoposEncantamentos | Simpatias Amor | Amarrações | Simpatias ciganas | Simpatias & magias egípcias |  Amuletos & Talismãs|Simpatias a IemanjáSimpatias Dinheiro & ProsperidadeSimpatias angelicais | Simpatias a Sto Antonio |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

Receita de Atum à Zé do Pipo

Receitas Receita de Atum à Zé do Pipo

ingredientes Receitas (todas)|ingredientes Receitas de A a Z |

| Receitas de Atum  Receitas de Atum |

.

ingredientesIngredientes:

2 latas de atum
100 g de pickles picados
1 frasco pequeno de maionese (aprox. 250 g)
Azeitonas pretas q.b.
Salsa q.b.
para puré:
1,200 kg de batatas
Sal e pimenta q.b.
60 g de margarina ou manteiga
1 dl de leite quente
1 pitada de noz-moscada

 

preparaçãoModo de preparo

Descasque as batatas, corte-as ao meio, lave-as e coza-as em água temperada com sal durante 20 minutos. Depois escorra-as, reduza-as a puré, junte a margarina ou manteiga e mexa. Adicione o leite, uma pitada de pimenta e noz-moscada, mexa bem, rectifique o sal e mexa novamente.
Ligue o forno a 200° C. Escorra o atum e esmague-o ligeiramente.
Espalhe, no fundo de um recipiente que possa ir ao forno, uma camada de puré, disponha por cima o atum e os pickles, cubra com a maionese e, com um saco de pasteleiro, coloque em volta montinhos de puré, como vê na foto.
Leve ao forno até ficar douradinho, retire, decore com azeitonas e raminhos de salsa e sirva quente.

bom-apetite

ReceitasVoltar ao tema:ingredientes Receitas (todas)| ingredientes Receitas de A a ZReceitas de Atum  Receitas de Atum |

maisVeja mais Receitas… Receitas de Risoto |  Receitas de Vieiras |  Receitas de OstrasReceitas de SapateiraReceitas de Lagosta | Receitas de Açordas |  Receitas de CamarãoReceitas de Saladas |   Receitas de Bacalhau  | Receitas de Polvo |  Receitas de Pudins | Receitas de Rabanadas| Receitas de Sonhos | Receitas de Azevias | Receitas de Aletria|Receitas de arroz doce | Receitas de peru | Receitas de Arroz | Receitas de Natal Receitas mágicas |  Receitas afrodisiacasReceitas com abóbora |Receitas de canjaReceitas de CataplanasReceitas de Coelho |  Receitas de Quiche | Receitas de TortilhasReceitas de Batatas | Receitas de Rissóis |  Receitas de Empadas | Receitas de Lulas Receitas de OmeletesReceitas de Feijoada |   Receitas de Cheesecake | Receitas de Bavaroise |  Receitas de CrepesReceitas de CodornizReceitas de Cabrito Receitas de PatoReceitas de Mexilhões |  Receitas de Berbigão

maisMaisMezinhasAnjos |  Simpatias, magias & feitiços rápidos|Magia das FadasHoroscoposEncantamentos | Simpatias Amor | Amarrações | Simpatias ciganas | Simpatias & magias egípcias |  Amuletos & Talismãs|Simpatias a IemanjáSimpatias Dinheiro & ProsperidadeSimpatias angelicais | Simpatias a Sto Antonio |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

Receitas de Atum, Receitas com Atum

Receitas-livro-de-receitas

Receitas de Atum, Receitas com Atum, Atum

ingredientes Receitas (todas)ingredientes Receitas de A a Z |

|AE  Página 1 |   Página 2 |

 

Receitas de Atum Receitas de Sopas de Atum

Canja de Atum2Canja de Atum

sopa de atum com batata e agrião2Sopa de Atum com batata e agrião

Sopa de atum e couve-flor2Sopa de Atum e couve-flor

 

Receitas de Atum Receitas de Saladas com Atum

Salada colorida de Atum2Salada colorida de Atum

Salada de Feijão Frade com Atum e Gengibre2Salada de Feijão Frade com Atum e Gengibre

 

Receitas de Atum Receitas de Salgados e entradas de Atum

Bruschetta de tomate, atum e azeitonas2* Bruschetta de tomate, atum e azeitonas

Crepes de atum fritos2Crepes de atum fritos

Empadas de atum2Empadas de atum

Paté de atum2Paté de atum

Quiche de atum2Quiche de atum

Rissóis de atum2Rissóis de atum

Rissóis de atum com pão ralado e ervas finas2Rissóis de atum com pão ralado e ervas finas

Rissois de atum com passas2Rissóis de atum com passas

Tarteletes de atum com tomate2Tarteletes de atum com tomate

Tomate Recheado com Atum2Tomate Recheado com Atum

 

Receitas de Atum Receitas de e com Atum

Almôndegas de Atum2Almôndegas de Atum

Atum à algarvia2Atum à algarvia

Atum à Brás2Atum à Brás

Atum à portuguesa2Atum à portuguesa

Atum à Zé do Pipo2Atum à Zé do Pipo

Atum acebolado com mandioca2Atum acebolado com mandioca

Atum ao forno com batatas2Atum ao forno com batatas

Atum ao forno com mussarela2Atum ao forno com mussarela

Atum ao Molho Agridoce2Atum ao Molho Agridoce

Atum braseado2Atum braseado

Atum com escalivada2Atum com escalivada

Atum corado com legumes2Atum corado com legumes

Atum de cebolada no tacho2Atum de cebolada no tacho

Atum em crosta de gergelim2Atum em crosta de gergelim

Atum grelhado com molho de cítrico e pimenta2Atum grelhado com molho cítrico e pimenta

Atum grelhado2Atum grelhado com molho holandês

Atum selado asiático2Atum selado asiático

 

Continua |AE   Página 2 |

 

ReceitasVoltar ao tema:ingredientes Receitas (todas)|  ingredientes Receitas de A a Z |

maisMais Receitas: Receitas de Saladas | Receitas de Bacalhau | Receitas de Polvo | Receitas de Camarão |Receitas de Açordas | Receitas de Pudins | Receitas de Rabanadas| Receitas de Sonhos |  Receitas de Azevias| Receitas de Aletria|Receitas de arroz doce | Receitas de peru | Receitas de Arroz | Receitas de Natal Receitas mágicas|  Receitas afrodisiacas | Receitas com abóbora |Receitas de canjaReceitas de Pudins | Receitas de Lagosta | Receitas de SapateiraReceitas de Ostras | Receitas de Vieiras | Receitas de RisotoReceitas de AmeijoasReceitas de CataplanasReceitas de Coelho | Receitas de QuicheReceitas de TortilhasReceitas de Batatas | Receitas de RissóisReceitas de Empadas | Receitas de LulasReceitas de OmeletesReceitas de Feijoada |  Receitas de Cheesecake | Receitas de BavaroiseReceitas de CrepesReceitas de Codorniz Receitas de CabritoReceitas de PatoReceitas de MexilhõesReceitas de Berbigão

maisMaisMezinhasAnjos |  Simpatias, magias & feitiços rápidosMagia das Fadas | HoroscoposEncantamentos | Simpatias Amor | Amarrações | Simpatias ciganas | Wicca |Simpatias & magias egípcias|  Amuletos & Talismãs|Simpatias a IemanjáSimpatias Dinheiro & ProsperidadeSimpatias angelicais | Simpatias a Sto AntonioSimpatias para engravidar | Simpatias para o Lar |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

Receita de Rissóis de atum com passas

Receitas de Halloween Receita de Rissóis de atum com passas

ingredientes Receitas (todas)|ingredientes Receitas de A a Z |

| Receitas de rissois Receitas de Rissóis |         

.

ingredientesIngredientes:

300 g de farinha
4 dl de água
50 g de margarina
3 ovos grandes
1 pitada de sal
Pão ralado para passar
Farinha para polvilhar
Óleo para fritar
Para o recheio:
4 latas de atum
50 g de passas
1 cebola grande
2 dentes de alho
3 dl de bechamel de compra
0,5 dl de azeite
Salsa q.b.
Sal e pimenta q.b.

 

preparaçãoModo de preparo

Faça primeiro o recheio: descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e os alhos e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até ficar douradinho. Retire do lume, adicione o atum previamente escorrido e desfeito, junte também as passas, um pouco de salsa picada e o bechamel, tempere com sal fino e pimenta, misture muito bem e reserve.

Leve ao lume um tacho com a água, a margarina e a pitada de sal e deixe ferver. Adicione a farinha, em forma de ”chuva” e mexendo sempre muito bem até ficar uma bola homogénea e a descolar do tacho. Retire, deixe arrefecer um pouco, depois estenda a massa numa bancada polvilhada com farinha, disponha-lhe um pouco do preparado do recheio, dobre e corte em forma de rissol com um corta massas. Repita a operação até acabar todos os ingredientes.
Passe depois os rissóis pelos ovos previamente batidos e por pão ralado e leve-os a fritar em óleo, poucos de cada vez, até ficarem douradinhos. Deixe-os escorrer sobre uma folha de papel de cozinha e sirva-os decorados a gosto.

bom-apetite

Receitas de HalloweenVoltar ao tema:ingredientes Receitas (todas)| ingredientes Receitas de A a Z |Receitas de rissois Receitas de Rissóis |  

Veja mais Receitas… Receitas de Risoto |  Receitas de Vieiras |  Receitas de OstrasReceitas de SapateiraReceitas de Lagosta | Receitas de Açordas |  Receitas de CamarãoReceitas de Saladas |   Receitas de Bacalhau  | Receitas de Polvo |  Receitas de Pudins | Receitas de Rabanadas| Receitas de Sonhos | Receitas de Azevias | Receitas de Aletria|Receitas de arroz doce | Receitas de peru | Receitas de Arroz | Receitas de Natal Receitas mágicas |  Receitas afrodisiacasReceitas com abóbora |Receitas de canjaReceitas de CataplanasReceitas de Coelho |  Receitas de Quiche | Receitas de TortilhasReceitas de Batatas |

Portal a&eMaisMezinhasAnjos |  Simpatias, magias & feitiços rápidos|Magia das FadasHoroscoposEncantamentos | Simpatias Amor | Amarrações | Simpatias ciganas | Simpatias & magias egípcias |  Amuletos & Talismãs|Simpatias a IemanjáSimpatias Dinheiro & ProsperidadeSimpatias angelicais | Simpatias a Sto Antonio |

Partilhe, recomende e vote neste artigo
1 7 8 9 10