Receita de Batatas Hasselback
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Ingredientes:
6 batatas médias.
2-3 dentes de alho, em fatias finas.
2 colheres (sopa) de azeite.
30 g de manteiga.
Quanto baste de sal.
Quanto baste de pimenta do reino moída.
Modo de preparo
Pre-aqueça o forno a 220ºC.
Fatie de uma extremidade a outra das batatas (cuidado para que cada fatia não seja cortada até o final).
Coloque as batatas cortadas em uma assadeira, após coloque o alho no meio de cada corte e espalhe um pouco de manteiga em cima de cada batata.
Em seguida, regue com azeite de oliva e polvilhe um pouco de sal e pimenta do reino moída na hora.
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