março 2016 – Página: 6 – Portal A&E – Portal astrologia e esoterismo

Receitas de Sopas

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Veja as deliciosas receitas de Sopas e cremes que temos para si:

Sopas com frango |

Receitas de canja |

Receitas de Sopas e cremes – pág. 2

* Sopa de peixe e camarão

* Sopa Cremosa de Salmão e Mexilhão

* Sopa de salmão defumado

* Sopa de salmão e milho

* Sopa de salmão thai

* Sopa de sapateira e moscatel

* Sopa de tomate

* Sopa de tomate aromatizada

* Sopa de Vieiras com Estragão

* Sopa de Vieiras e Alho Poró

* Sopa portuguesa

Receitas de sopas e cremes para Halloween

* Creme de Abóbora com Pimenta Rosa

* Creme de abóbora com cream cheese

* Creme de cenoura com aranhas

* Sopa dos mortos

* Sopa de abóbora para o Halloween

* Sopa de abóbora com canela

* Sopa de Halloween em abóbora

* Sopa de Sangue

Receitas de sopas e cremes Afrodisiacos

* Brisa de Amor com Alho Francês

* Creme de mexilhão

* Sopa de Mexilhão com Açafrão

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Receitas de Sopas, Receitas de cremes

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Veja as deliciosas receitas de Sopas e cremes que temos para si:

Sopas com frango |

Receitas de canja |

Receitas de cremes, caldos, aveludados…

* Aveludado de amêijoas

* Bisque de lagosta

* Borscht à Polaca

* Caldo de Castanhas

* Caldo de camarão

* Caldo de Perdiz

* Caldo de Tomate com Peixe e Camarão

* Caldo verde

* Creme de Abóbora com Camarões e Pinhões

* Creme de abóbora com couve

* Sopa de abóbora com frango

* Creme de Abóbora com Gengibre

* Creme de abóbora com gengibre e crocante de presunto

* Creme de amêijoas

* Creme de Berbigão com Arroz

* Creme de camarão

* Creme de Couve-Flor com Ostras

* Creme de funcho com salmão fumado

* Creme de Galinha com Ovos

* Creme de Marisco

* Creme de mexilhão

* Creme de Sapateira

* Kapustnica (sopa de Natal da Eslováquia e Polônia)

Receitas de sopas

* Sopa à lavrador

* Sopa alentejana

* Sopa da pedra

* Sopa de Abóbora com Gorgonzola

* Sopa de Abóbora com Vieiras

* Sopa de amêijoas

* Sopa de Atum com batata e agrião

* Sopa de Atum e couve-flor

* Sopa de berbigão

* Sopa de camarão

* Sopa de Camarão Thai

* Sopa de castanhas

* Sopa de coelho

* Sopa de grelos com feijão branco

* Sopa de lagosta

* Sopa de Lagosta com Gengibre e Piripiri

* Sopa de Mexilhão com Açafrão

* Sopa de miúdos de Cabrito à moda de Portalegre

* Sopa de Ostras

* Sopa cremosa de ostras

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Receita de Samosa de Frango Defumado

quinta-feira admin receitas

Receita de Samosa de Frango Defumado

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Ingredientes:

PARA O RECHEIO
1 colher de sopa de margarina
1 colher de chá de Massala
1 colher de café de Açafrão da terra
1/2 Cebola pequena cortada em cubos pequenos
1/2 Cenoura ralada no ralo fino
1/2 xícara de chá de Alho-poró picado
2 colheres de sopa de Uva-passa
1 1/2 xícara de chá de Frango Defumado desfiado (130 g)
Pimenta dedo-de-moça sem sementes picada a gosto
1/2 Batata média cozida e espremida
Sal a gosto
2 colheres de sopa de Cheiro-verde picado
PARA MONTAR E FRITAR
500 gramas de Massa para pastel em rolo
2 xícaras de chá de Óleo de Soja

Modo de preparo

Em uma frigideira, aqueça a margarina e toste a massala e o açafrão. Junte a cebola, a cenoura, o alho poro, a uva passa e refogue rapidamente. Acrescente o frango, a pimenta, a batata e misture muito bem. Tempere com sal, cheiro verde e reserve.

PARA MONTAR E FRITAR

Estenda a massa em uma superfície lisa e corte retângulos de 16 x 8 cm. Coloque 1 colher de sopa do recheio já frio em uma das extremidades da massa e dobre formando um triângulo. Dobre novamente sobrepondo a massa em um dos lados, mantendo o formato triangular. Repita o processo com o restante de ingredientes.
Em uma panela, aqueça o óleo e frite até as samosas até ficarem douradas. Sirva em seguida.

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Receita de Frango Frito do KFC

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Receita de Frango Frito do KFC

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Ingredientes:

Para temperar:
6 coxas e 6 sobre coxas de frango em temperatura ambiente (se o frango estiver gelado, vai estourar quando fritar)
alho, sal e pimenta vermelha (amassados juntos, formando uma pasta)
Para empanar:
Você precisará separar os ingredientes em 4 travessas.
Primeira Travessa: 1 kg de farinha de trigo temperada com: sal, e pimenta calabresa seca a gosto
Segunda Travessa: 500 g de farinha de milho amarela triturada grosseiramente
Terceira Travessa: 400 g de cereal de milho (triturado no liquidificador)
Quarta Travessa: 4 ovos batidos com um pouco de água
Para fritar:
óleo

Modo de preparo

Tempere os pedaços de frango com a pasta feita com o alho, sal e pimenta e deixe descansar por 30 minutos.
Passe na farinha de trigo temperada
Retire o excesso de farinha de trigo e passe pelos ovos batidos e depois pela farinha de milho (apertando com as mãos)
Deixe descansar por 10 minutos.
Retire o excesso de farinha de milho e passe pelos ovos batidos novamente e pelo cereal de milho (apertando com as mãos)
Deixe descansar mais 10 minutos
Depois disso é só fritar.

A quantidade de óleo deve cobrir os pedaços de frango, aqueça a mais ou menos 130 – 140ºC, frite aos poucos (2 a 3 pedaços de cada vez), virando-os até dourar.

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Receita de Bolinho de Milho e Frango

quarta-feira admin receitas

Receita de Bolinho de Milho e Frango

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Ingredientes:

1 unidade de cebola média
1 dente de alho
180 g de farinha de trigo
1 unidade de ovo médio
1 lata de milho verde
100 g de frango cozido e desfiado
Sal à gosto
Pimenta-do-reino branca moída à gosto

Modo de preparo

Rale a cebola e corte o alho em pedaços pequenos.
Coloque em uma tigela.
Junte a farinha, o frango, o sal e a pimenta.
Coloque o milho no processador com o ovo e misture aos outros ingredientes até virar uma pasta homogênea.
Asse em forno médio, numa forma untada.

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